個人様購入用ーカレーうどん専科(粉体）　1kg　（無塩，無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどん）【ヤマト便＊4袋まで購入可能】

品名：カレールウ
原材料：　小麦粉(国内製造）、馬鈴薯澱粉、カレー粉、マーガリン、菜種油、ターメリック、オニオンパウダー、ポークエキスパウダー、チキンエキスパウダー、ガーリックパウダー/ 調味料(アミノ酸等）、カラメル色素、カロチン、乳化剤、香料、（一部に乳成分、小麦粉、豚肉、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む）

カレーうどん専科　１ｋｇは　
様々な出汁とマッチします。温かいカレーうどんはもちろん、冷たいカレーうどんも作れます。

A　温かいカレーうどん
①麺用出汁２００ｃｃ～２５０ｃｃ　に　肉類　、玉ねぎ、ネギを入れて鍋で煮込みます。
②別容器に1人前15-20gくらい本品をいれて水溶き５０ｃｃ程（出汁）しておいたものを①鍋に入れて再び加熱する.
③お好みのトロミがついたら鍋に入れる。（とろみを追加したい方はコーンスターチまたは片栗粉を水溶きして②の時点で投入する。
④飾りつけにお好みの具材を載せてお楽しみください。

https://youtu.be/A0V1zB9see8


冷麺タイプ（※画像サラダ麺）
①鍋にめん用出汁１５０ｃｃ（使用分の約半分）をいれて水溶き本品を入れて加熱する
②とろみが強いので鍋底が焦げ付かないように気を付けてください
③火通りしたら生地を別のボールに入れて氷水で冷やしながら別置きの冷えた出汁を少しずつ加えながら泡だて器で滑らかに生地が混ざるように加えていく。
④入れ終わって生地が冷えたら氷水から外して使用または冷蔵庫で保管してください。
⑤冷麺に混ぜて飾りつけに季節の生野菜を飾り付ける。
※１　冷たいカレーはできるだけ本日中にお召し上がりください。
※２　冷たいカレー種は必ず冷蔵庫で保存してください。

https://youtu.be/w7WelJr8Ltw　（冷たいカレーうどんタイプ）

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　　　ご注意　：　配送のご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。

※カレーうどん専科(粉体）無塩，無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどんの１ｋｇと３５０ｇは同一の配合原料を使用しております。（容量の違う商品です。）