先行発売(お試し期間) 中辛 とろとろカレー南蛮パウダー 300g(約20食分)(スマートレターポストインでのお届け)
¥756
★新発売の 業務用カレー南蛮パウダーを先行発売 従来はプロの方々に合わせた各店オリジナルお出汁に合わせやすいアイテムの品揃えでした. そこで今回紹介する商品は従来のお客様はもちろんのこと、ご家庭で気軽に冷蔵庫にある市販の麵汁でも本格的なカレー南蛮を味わっていただけるように調合開発いたしました。 特徴としてトロミはコーンスターチと片栗粉澱粉を黄金比率で配合して絶妙なとろみです。 中に含まれる原材料のカレースパイスはインパクトが強すぎないように配分した約16種類を構成。(お好みで追いスパイスをしやすい構成)また、オニオン、ガーリック、チキンエキス、ジンジャーを引き立てる味噌麹エキスと魚醤でごスープにパンチとコクを与えてくれます。 そのほか特徴として植物油脂を使用しているので夏場の冷たいカレーソースも作れます。 また冬場には鍋の締めを飾るカレー麵鍋、カレーあんかけ丼 にも味変で使えるタイプになります。 →開発POINTアドバイス 〇辛みをつけたい方は黒胡椒、白コショウ、唐辛子を追加してください。 〇スパイスを追加したい方はクミンパウダーを。またスパイスの幅を作りたい方はカルダモンまたはクローブを追加をお勧め。 〇うまみやコクを追加したい方は味噌や濃口しょうゆ、ウスターソースをお試しください。 (作り方目安) 〇あらかじめ麵汁または適量の水で本品※1粉末12G~20g(お好み量)を粉玉ができないように溶いてください(水溶き片栗粉の要領です) 〇鍋に麺汁200cc~250ccを70℃に温めます。 〇※1の水溶きを鍋に入れてかき混ぜたら再び火をつけて全体が透き通るまでゴムへらかホイッパーで撹拌する。 〇仕上げに刻み揚げ、たっぷりのネギ、鴨肉、かしわ肉などを入れて火を止めます。※2 〇あらかじめ温めておいた器に麺を入れる※3 〇※3の上から※2を流し込んで全体に※2のカレーソースがなじんだら完成 〇トッピングに追加で 追いネギ、かまぼこ、おろし生姜、大根おろし、白菜、ほうれん草、水菜、もやし、刻みのり、とろろ昆布、たくあんの刻み、スダチなどを付け合わせに飾って完成です。 (注意点)本品パウダーは必ず冷水で溶いてからご使用ください。 商品名:先行発売(お試し期間) 中辛 とろとろカレー南蛮パウダー ■風味豊かでとろける味わい! 中辛のとろとろカレー南蛮パウダーは、厳選したスパイスのブレンドと、特製の旨味成分が絶妙に調和しています。使用することで、家庭でも簡単に本格的なカレー南蛮が楽しめます。お好きな具材とともに調理すれば、あっという間に食卓に並ぶ美味しい一品が完成します! ■こだわり素材で安心・安全! 手軽に使えるパウダータイプだから、忙しい食事の支度にもうれしい一品です。ご自身やご家族を大切に思う方にぴったりの製品です。 ■多様な料理に活用可能! カレー南蛮としてだけでなく、様々な料理にアレンジ可能なパウダーです。温かいスープに加えたり、炒め物の味付けに使ったりすることで、いつもの料理を一層美味しく仕上げます。自分だけのオリジナルレシピで、お料理の幅を広げてみてください。 ※開封後は冷蔵庫保存をおすすめします。直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。
【価格改定】2024年10月1日より新価格とさせていただきます。何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
¥99,999,999
SOLD OUT
代引きでのお取引は営業部に直接お申し込みくださいませ。(土日祝日以外の10時~12時、13時~16時までの受付となります。) なお、在庫がない場合もございますので急なご要望には応じられないことがございますのであらかじめご了承くださいませ)
事業様用 辛口スパイシー味噌ソース 80g 1本【福通便・西濃運輸・ヤマト便(日時指定)】
¥745
辛口スパイシー味噌ソースは、ミックススパイスと国産ハバネロを使用し、柑橘系の香りが特徴的なソースです。みりん粕、赤味噌、米酢を原料として使用しており、独特な味を楽しむことができます。この味噌ソースは、他のソースとの組み合わせも楽しめ、料理の味を変化させるのに最適です。辛口の好きな方やスパイシーな味がお好きな方におすすめの一品です。ぜひ一度お試しいただき、味の変化を楽しんでください。 ※開封後は冷蔵庫保存をお願いします。開栓前は直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
個人様用(ヤマト便)辛口スパイシー味噌ソース 80g 1本
¥745
辛口スパイシー味噌ソースは、ミックススパイスと国産ハバネロを使用し、柑橘系の香りが特徴的なソースです。みりん粕、赤味噌、米酢を原料として使用しており、独特な味を楽しむことができます。この味噌ソースは、他のソースとの組み合わせも楽しめ、料理の味を変化させるのに最適です。辛口の好きな方やスパイシーな味がお好きな方におすすめの一品です。ぜひ一度お試しいただき、味の変化を楽しんでください。 ※開封後は冷蔵庫保存をお願いします。開栓前は直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
事業様用(業務用) 濃縮スパイスチャイティ用リキッド 1000g 1袋 【福通便・西濃運輸・ヤマト便(日時指定)】
¥2,400
20数種類の香辛料とハーブをブレンドしてより味わい深いコクと旨みを引き出した逸品です。 牛乳と氷でアイスチャイ、HOTMILKとシナモンパウダーをふりかけたりやスターアニスを浮かべたりしてエレガントな仕上げでより一層風味が引き立ちます。 業務用 濃縮スパイスチャイティ用リキッド300g 1袋 -||- インドのスパイスの香りが広がる、本格的なチャイティを手軽に楽しめる濃縮スパイスリキッド。濃縮されたスパイスの風味と深い味わいが、一杯のチャイティに豊かなコクと奥行きをプラスします。専門家が選んだ良質なスパイスを厳選し、丁寧にブレンドしたリキッドは、本場の味を再現するために開発されました。 パウダーやペーストよりも簡単に使えるリキッドは、調理時間も省略できて便利です。ホットやアイス、甘口や辛口など、さまざまなバリエーションのチャイティを楽しめます。忙しい業務用としても最適な商品です。 日常の喧騒から離れ、ほっと一息つく至福のひととき。香り高いチャイティで心地よい癒しをご提供いたします。豊かなスパイスの香りに包まれて、旅情豊かなひと時をお楽しみください。 ※開封後は冷蔵庫保存にてお願いします
個人様用 濃縮スパイスチャイティ用リキッド 1000g 1袋 【ヤマト便(日時指定)】
¥2,400
20数種類の香辛料とハーブをブレンドしてより味わい深いコクと旨みを引き出した逸品です。 牛乳と氷でアイスチャイ、HOTMILKとシナモンパウダーをふりかけたりやスターアニスを浮かべたりしてエレガントな仕上げでより一層風味が引き立ちます。 業務用 濃縮スパイスチャイティ用リキッド300g 1袋 -||- インドのスパイスの香りが広がる、本格的なチャイティを手軽に楽しめる濃縮スパイスリキッド。濃縮されたスパイスの風味と深い味わいが、一杯のチャイティに豊かなコクと奥行きをプラスします。専門家が選んだ良質なスパイスを厳選し、丁寧にブレンドしたリキッドは、本場の味を再現するために開発されました。 パウダーやペーストよりも簡単に使えるリキッドは、調理時間も省略できて便利です。ホットやアイス、甘口や辛口など、さまざまなバリエーションのチャイティを楽しめます。忙しい業務用としても最適な商品です。 日常の喧騒から離れ、ほっと一息つく至福のひととき。香り高いチャイティで心地よい癒しをご提供いたします。豊かなスパイスの香りに包まれて、旅情豊かなひと時をお楽しみください。 ※開封後は冷蔵庫保存にてお願いします
個人購入様(ヤマト便(日時指定可)➡ 業務用 クラフトコーラ(スパイス&ハーブ スパイシーコーラ)1kg 入りー4Pまで(目安:炭酸水180cc当たり本液40gx25食分)
¥2,800
業務用 スパイシーコーラ 17種類のホールスパイスと3種類のハーブをじっくり抽出したスパイスエキスを鹿児島産きび砂糖、国産無農薬レモンと無農薬ライムで煮込みました。炭酸はもちろんお湯でもおいしくいただけるようにおつくりしました。 ★ICECOLA 1人前 強炭酸水180cc、本品40g+氷 ★HOTCOLA 1人前 お湯180cc 、本品40g~50g ●内容量は1kgです。 ●保存方法は開封前は直射日光を避けて保存してください。可能であれば低温室、冷蔵庫で保管してください。 ●開封後は賞味期限に関わらず早めにご使用ください。 原材料名:砂糖(きび砂糖:鹿児島産)、レモン果実、ライム果実、生姜、シナモン、クローブ、ナツメグ、コーラナッツ、紅茶葉、その他スパイス12種類、ハーブ3種類 エネルギー量 131cal たんぱく質0.13g 脂質0.17g 炭水化物 23.3g ナトリウム0.65g ※ 1箱当たり10本まで同梱できます。 ご注意 : 配送のご依頼を受けてから7日以内に発送いたします。 ※ 運送便は一般住宅へお届けは 必ず 西濃運輸便 または ヤマト便をお選びください。 福山通運便は 業務用のお客様のみ です。 必ず 会社名でのご注文をお願いします。 お届けの際 玄関に屋号または店舗のあるところにお届けします。 万が一 看板、屋号がない 場合は 一旦出荷元に差し戻しとなり再度2回分の運送費など 別 途差額料金 が必要になります。 そのため 記入がない場合、ご発注者への確認のご連絡をメールまたは電話にて確認いたします。 どうかご理解を賜りますようにお願いいたします。 極上のスパイスとハーブを贅沢に使った新発売の業務用スパイス&ハーブクラフトコーラ。炭酸水180ccに対して本液40gを目安にお使いいただけます。その独自のスパイシーコーラの味わいは、一度飲んだらやみつき間違いなし!贅沢な香りとスパイシーな風味が口の中に広がり、リフレッシュ感も抜群です。仕事の合間や休憩時間に、一気にリフレッシュしたい時におすすめです。また、自宅でも贅沢感たっぷりの特別な一杯を楽しむことができます。業務用サイズなので、大人数でのパーティーやイベントでも大活躍!プロの料理人からも絶賛されています。是非、特別な時間を彩る一杯をお試しください。 ※本商品はスパイスとハーブを独自にブレンドしています。アレルギー対応については、商品の外箱をご確認ください。
事業様購入➡ 業務用 クラフトコーラ(スパイス&ハーブ スパイシーコーラ)1kg 入りー4Pまで(目安:炭酸水180cc当たり本液40gx25食分)【福通便・西濃運輸・ヤマト便(日時指定)】
¥2,800
業務用 スパイシーコーラ 17種類のホールスパイスと3種類のハーブをじっくり抽出したスパイスエキスを鹿児島産きび砂糖、国産無農薬レモンと無農薬ライムで煮込みました。炭酸はもちろんお湯でもおいしくいただけるようにおつくりしました。 ★ICECOLA 1人前 強炭酸水180cc、本品40g+氷 ★HOTCOLA 1人前 お湯180cc 、本品40g~50g ●内容量は1kgです。 ●保存方法は開封前は直射日光を避けて保存してください。可能であれば低温室、冷蔵庫で保管してください。 ●開封後は賞味期限に関わらず早めにご使用ください。 原材料名:砂糖(きび砂糖:鹿児島産)、レモン果実、ライム果実、生姜、シナモン、クローブ、ナツメグ、コーラナッツ、紅茶葉、その他スパイス12種類、ハーブ3種類 エネルギー量 131cal たんぱく質0.13g 脂質0.17g 炭水化物 23.3g ナトリウム0.65g ※ 1箱当たり10本まで同梱できます。 ご注意 : 配送のご依頼を受けてから7日以内に発送いたします。 ※ 運送便は一般住宅へお届けは 必ず 西濃運輸便 または ヤマト便をお選びください。 福山通運便は 業務用のお客様のみ です。 必ず 会社名でのご注文をお願いします。 お届けの際 玄関に屋号または店舗のあるところにお届けします。 万が一 看板、屋号がない場合は 一旦出荷元に差し戻しとなり再度2回分の運送費など別 途差額料金のご請求になりますのでご注意ください。 そのため 記入がない場合、ご発注者への確認のご連絡をメールまたは電話にて確認いたします。 どうかご理解を賜りますようにお願いいたします。 極上のスパイスとハーブを贅沢に使った新発売の業務用スパイス&ハーブクラフトコーラ。炭酸水180ccに対して本液40gを目安にお使いいただけます。その独自のスパイシーコーラの味わいは、一度飲んだらやみつき間違いなし!贅沢な香りとスパイシーな風味が口の中に広がり、リフレッシュ感も抜群です。仕事の合間や休憩時間に、一気にリフレッシュしたい時におすすめです。また、自宅でも贅沢感たっぷりの特別な一杯を楽しむことができます。業務用サイズなので、大人数でのパーティーやイベントでも大活躍!プロの料理人からも絶賛されています。是非、特別な時間を彩る一杯をお試しください。 ※本商品はスパイスとハーブを独自にブレンドしています。アレルギー対応については、商品の外箱をご確認ください。
個人様購用ー業務用 タマリンドクラフトコーラ (スパイス&ハーブコーラ) 1kg 入りー4Pまで(目安:炭酸水180cc当たり本液40gx25食分)
¥2,304
20%OFF
20%OFF
業務用 タマリンドコーラ タマリンドの実とデーツシロップ そして 17種類のホールスパイスと4種類のハーブをじっくり抽出したスパイスエキスを鹿児島産きび砂糖を使用し、国産無農薬レモンと無農薬ライムで煮込みました。炭酸はもちろんお湯でもおいしくいただけるようにおつくりしました。 南国の酸味とスパイシー感が絶妙です。 ★ICECOLA 1人前 強炭酸水180cc、本品40g+氷 ★HOTCOLA 1人前 お湯180cc 、本品40g~50g ●内容量は1kgです。 ●保存方法は開封前は直射日光を避けて保存してください。可能であれば低温室、冷蔵庫で保管してください。 ●開封後は賞味期限に関わらず早めにご使用ください。 原材料名:砂糖(きび砂糖:鹿児島産)、レモン果実、ライム果実、デーツシロップ、タマリンド、生姜、シナモン、クローブ、ナツメグ、コーラナッツ、紅茶葉、その他スパイス12種類、ハーブ4種類 エネルギー量 131cal たんぱく質0.13g 脂質0.17g 炭水化物 23.3g ナトリウム0.65g ご注意 : 配送のご依頼を受けてから7日以内に発送いたします。 ※ 運送便は一般住宅へお届けはヤマト便をお選びください。 福山通運便、西濃運輸便は業務用のお客様のみ です。 必ず 会社名でのご注文をお願いします。 お届けの際 玄関に屋号または店舗のあるところにお届けします。 万が一 看板、屋号がない場合は一旦出荷元に差し戻しとなり再度2回分の運送費など別 途差額料金のご請求になります。 そのため記入がない場合、ご発注者への確認のご連絡をメールまたは電話にて確認いたします。 どうかご理解を賜りますようにお願いいたします。 遂に新発売!タマリンドスパイスコーラが登場しました!このスパイシーな味わいと爽快な泡立ちは、まさに絶妙なハーモニー。一口飲めば、まるで南国の風景が目の前に広がるような感覚に包まれます。 タマリンドスパイスコーラは、タマリンド果実の風味とスパイスの香りが絶妙に調和した特別な一品です。炭酸水に混ぜるだけで、本格的なタマリンドスパイスドリンクが簡単に楽しめます。暑い夏にぴったりのリフレッシュメントとして、パーティーやBBQなどのイベントでも大活躍間違いなしです! 私たちの目指す「美味しさと健康」の融合をテーマに、トップシェフが厳選した素材を使用し、独自の製法によって作り上げました。その結果、風味深いタマリンドスパイスコーラが完成したのです。安心してお召し上がりいただくために、厳格な衛生管理のもとで製造しております。 このドリンクは、日本初上陸の特別な商品です。ぜひ、この新しい味わいをお楽しみください。あなたを南国のリゾート地に連れて行ってくれること間違いありません。心地よい風の匂いとともに、タマリンドスパイスコーラの虜になってください。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。商品の持ち運びや保管には、十分ご注意ください。
事業様購入➡ 業務用 タマリンドクラフトコーラ (スパイス&ハーブコーラ)1kg 入りー8Pまで【福通便・西濃運輸・ヤマト便(日時指定)】
¥2,160
20%OFF
20%OFF
タマリンドの実とデーツシロップ そして 17種類のホールスパイスと4種類のハーブをじっくり抽出したスパイスエキスを鹿児島産きび砂糖を使用し、国産無農薬レモンと無農薬ライムで煮込みました。炭酸はもちろんお湯でもおいしくいただけるようにおつくりしました。 南国の酸味とスパイシー感が絶妙です。 ★ICECOLA 1人前 強炭酸水180cc、本品40g+氷 ★HOTCOLA 1人前 お湯180cc 、本品40g~50g ●内容量は1kgです。 ●保存方法は開封前は直射日光を避けて保存してください。可能であれば低温室、冷蔵庫で保管してください。 ●開封後は賞味期限に関わらず早めにご使用ください。 原材料名:砂糖(きび砂糖:鹿児島産)、レモン果実、ライム果実、デーツシロップ、タマリンド、生姜、シナモン、クローブ、ナツメグ、コーラナッツ、紅茶葉、その他スパイス12種類、ハーブ4種類 エネルギー量 131cal たんぱく質0.13g 脂質0.17g 炭水化物 23.3g ナトリウム0.65g ご注意 : 配送のご依頼を受けてから7日以内に発送いたします。 ※ 運送便は一般住宅へお届けは 必ず 西濃運輸便 または ヤマト便をお選びください。 福山通運便は 業務用のお客様のみ です。 必ず 会社名でのご注文をお願いします。 お届けの際 玄関に屋号または店舗のあるところにお届けします。 万が一 看板、屋号がない 場合は 一旦出荷元に差し戻しとなり再度2回分の運送費など 別 途差額料金 が必要になります。 そのため 記入がない場合、ご発注者への確認のご連絡をメールまたは電話にて確認いたします。 どうかご理解を賜りますようにお願いいたします。 遂に新発売!タマリンドスパイスコーラが登場しました!このスパイシーな味わいと爽快な泡立ちは、まさに絶妙なハーモニー。一口飲めば、まるで南国の風景が目の前に広がるような感覚に包まれます。 タマリンドスパイスコーラは、タマリンド果実の風味とスパイスの香りが絶妙に調和した特別な一品です。炭酸水に混ぜるだけで、本格的なタマリンドスパイスドリンクが簡単に楽しめます。暑い夏にぴったりのリフレッシュメントとして、パーティーやBBQなどのイベントでも大活躍間違いなしです! 私たちの目指す「美味しさと健康」の融合をテーマに、トップシェフが厳選した素材を使用し、独自の製法によって作り上げました。その結果、風味深いタマリンドスパイスコーラが完成したのです。安心してお召し上がりいただくために、厳格な衛生管理のもとで製造しております。 このドリンクは、日本初上陸の特別な商品です。ぜひ、この新しい味わいをお楽しみください。あなたを南国のリゾート地に連れて行ってくれること間違いありません。心地よい風の匂いとともに、タマリンドスパイスコーラの虜になってください。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。商品の持ち運びや保管には、十分ご注意ください。
【レターパックプラス600円(追跡可能)またはレターパックライト430円(追跡不可) ともに日時指定不可、土日祝日お届け負荷)業務用 クラフトコーラ ホールスパイスTB 70g 入り(約60杯用) 1袋
¥1,200
「 クラフトコーラ スパイス&ハーブ 手作りキット 」 原材料名 紅茶葉(インド産)、シナモン、クローブ、ナツメグ、コーラナッツ、他スパイス12種類, ハーブ2種類 ◎コーラシロップの作り方 (準備するもの) ■お水1500g ■砂糖1350g ■レモン、ライム各1/3個~1個 ■生姜 3~5枚スライス(3/10枚)~1個 完成量は 2400g~2500g(推定値) ※完成量が変わることで甘味が変わりますのでお好みで調整してください。 1,ティーパック、レモン、ライム、生姜を手鍋の中に入れて水(1500g)いれる。 2,中火でゆっくり温めてすべての原料のエキスを煮出すようにする。 ※ ティーパックから原料を取り出し鍋の中に泳がすように水煮すると一層風味が増します。 3,水分が減ってきたときは差し水してください。 4,沸騰したらしばらく蒸らしをすることでスパイスのエキスを抽出する。 5,一旦火を止めて粗熱(40℃くらい)が取れたらこし器ですべての固形物を濾してエキス を絞り出す。 6,エキスが1300gになるようにすること(不足している場合は再度煮込んで抽出する(2,3の作業を繰り返す) 7,エキスが1300gになったところでお好みの砂糖類を入れて再び沸騰させる。 8,レモン汁10g~20gを入れる。 9,一旦火を止めて粗熱が取れたら消毒殺菌した耐熱瓶にいれて蓋をして流水または氷水に入れて冷却する。 (完成量2400~2500g)概算 糖度53%~55% PH3.5~4.5 10, 冷蔵庫で保管してください。(時間経過とともに風味が変化していきます。それを含めてお楽しみください) △お召し上がり方 ▼クラフトコーラ 強炭酸水 200cc コーラシロップ 40g~50g ▼クラフトホットコーラ お湯 200cc コーラシロップ 35cc~40cc ▼チャイティ ※コーラシロップを作るときにレモンとライムは入れないでください。 お湯180㏄ ミルク120cc スパイスシロップ 40cc ▼アイスチャイティ お水120cc ミルク180cc スパイスシロップ 40cc~50cc 保存方法 直射日光を避けて涼しい場所で保管してください。 ※開封後は虫害や吸湿を防ぐために密封したうえで冷暗所に保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養分析表10g当り(推定値) エネルギー 35kcal 水分 0.67 たんぱく質 0.91 脂質 1 炭水化物 5.85 灰分 3.42 ナトリウム 4.57 塩分(Na換算) 0.01 試験法:七訂 日本食品標準成分表による ※但しスパイス類はパウダーの場合の数値を目安にしております。 ご注意 : 配送のご依頼を受けてから7日以内に発送いたします。 ※ 運送便は一般住宅へお届けは 必ず 西濃運輸便 または ヤマト便をお選びください。 福山通運便は 業務用のお客様のみ です。 必ず 会社名でのご注文をお願いします。 お届けの際 玄関に屋号または店舗のあるところにお届けします。 万が一 看板、屋号がない 場合は 一旦出荷元に差し戻しとなり再度2回分の運送費など 別 途差額料金 が必要になります。 そのため 記入がない場合、ご発注者への確認のご連絡をメールまたは電話にて確認いたします。 どうかご理解を賜りますようにお願いいたします。 業務用のクラフトコーラ「ホールスパイスTB」は、一杯一杯丁寧に作られた贅沢な味わいが特徴です。この商品は、70gのパウダーが入った袋になっており、約60杯分のコーラを作ることができます。大人気のホールスパイスTBは、スパイスの香りや味わいがふんだんに詰まっており、リッチでクリーミーな飲みごたえがあります。ぜひ、特別な日やパーティーなどで利用してみてください。 製品開発に至るまでのストーリーも魅力の一つです。弊社は数々の試行錯誤を経て、スパイスの種類や配合バランスを追求しました。その結果、最高の味わいと香りを実現しました。長い時間をかけて作り上げた特別なクラフトコーラをぜひお試しください。 このクラフトコーラはただの飲み物ではありません。一杯一杯のコーラには、楽しい時間や特別な思い出が詰まっています。心地よいスパイスの香りとまろやかな味わいは、あなたを幸せな気持ちにさせてくれます。ぜひ、大切な人と一緒に楽しいひとときを過ごすために、このホールスパイスTBをお試しください。 ※保存方法:直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は早めにご使用ください。
【ヤマト便日時指定可能】業務用 クラフトコーラ ホールスパイスTB 70g 入り(約60杯用) 1袋
¥1,200
「 クラフトコーラ スパイス&ハーブ 手作りキット 」 原材料名 紅茶葉(インド産)、シナモン、クローブ、ナツメグ、コーラナッツ、他スパイス12種類, ハーブ2種類 ◎コーラシロップの作り方 (準備するもの) ■お水1500g ■砂糖1350g ■レモン、ライム各1/3個~1個 ■生姜 3~5枚スライス(3/10枚)~1個 完成量は 2400g~2500g(推定値) ※完成量が変わることで甘味が変わりますのでお好みで調整してください。 1,ティーパック、レモン、ライム、生姜を手鍋の中に入れて水(1500g)いれる。 2,中火でゆっくり温めてすべての原料のエキスを煮出すようにする。 ※ ティーパックから原料を取り出し鍋の中に泳がすように水煮すると一層風味が増します。 3,水分が減ってきたときは差し水してください。 4,沸騰したらしばらく蒸らしをすることでスパイスのエキスを抽出する。 5,一旦火を止めて粗熱(40℃くらい)が取れたらこし器ですべての固形物を濾してエキス を絞り出す。 6,エキスが1300gになるようにすること(不足している場合は再度煮込んで抽出する(2,3の作業を繰り返す) 7,エキスが1300gになったところでお好みの砂糖類を入れて再び沸騰させる。 8,レモン汁10g~20gを入れる。 9,一旦火を止めて粗熱が取れたら消毒殺菌した耐熱瓶にいれて蓋をして流水または氷水に入れて冷却する。 (完成量2400~2500g)概算 糖度53%~55% PH3.5~4.5 10, 冷蔵庫で保管してください。(時間経過とともに風味が変化していきます。それを含めてお楽しみください) △お召し上がり方 ▼クラフトコーラ 強炭酸水 200cc コーラシロップ 40g~50g ▼クラフトホットコーラ お湯 200cc コーラシロップ 35cc~40cc ▼チャイティ ※コーラシロップを作るときにレモンとライムは入れないでください。 お湯180㏄ ミルク120cc スパイスシロップ 40cc ▼アイスチャイティ お水120cc ミルク180cc スパイスシロップ 40cc~50cc 保存方法 直射日光を避けて涼しい場所で保管してください。 ※開封後は虫害や吸湿を防ぐために密封したうえで冷暗所に保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養分析表10g当り(推定値) エネルギー 35kcal 水分 0.67 たんぱく質 0.91 脂質 1 炭水化物 5.85 灰分 3.42 ナトリウム 4.57 塩分(Na換算) 0.01 試験法:七訂 日本食品標準成分表による ※但しスパイス類はパウダーの場合の数値を目安にしております。 ご注意 : 配送のご依頼を受けてから7日以内に発送いたします。 ※ 運送便は一般住宅へお届けは 必ず 西濃運輸便 または ヤマト便をお選びください。 福山通運便は 業務用のお客様のみ です。 必ず 会社名でのご注文をお願いします。 お届けの際 玄関に屋号または店舗のあるところにお届けします。 万が一 看板、屋号がない 場合は 一旦出荷元に差し戻しとなり再度2回分の運送費など 別 途差額料金 が必要になります。 そのため 記入がない場合、ご発注者への確認のご連絡をメールまたは電話にて確認いたします。 どうかご理解を賜りますようにお願いいたします。 業務用のクラフトコーラ「ホールスパイスTB」は、一杯一杯丁寧に作られた贅沢な味わいが特徴です。この商品は、70gのパウダーが入った袋になっており、約60杯分のコーラを作ることができます。大人気のホールスパイスTBは、スパイスの香りや味わいがふんだんに詰まっており、リッチでクリーミーな飲みごたえがあります。ぜひ、特別な日やパーティーなどで利用してみてください。 製品開発に至るまでのストーリーも魅力の一つです。弊社は数々の試行錯誤を経て、スパイスの種類や配合バランスを追求しました。その結果、最高の味わいと香りを実現しました。長い時間をかけて作り上げた特別なクラフトコーラをぜひお試しください。 このクラフトコーラはただの飲み物ではありません。一杯一杯のコーラには、楽しい時間や特別な思い出が詰まっています。心地よいスパイスの香りとまろやかな味わいは、あなたを幸せな気持ちにさせてくれます。ぜひ、大切な人と一緒に楽しいひとときを過ごすために、このホールスパイスTBをお試しください。 ※保存方法:直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は早めにご使用ください。
お試し【レターパックプラス(600円)で1袋 購入用ー追跡可能・日時指定不可】 特製NS印度カレールウ 1kg (欧風カレーうどん / 無塩タイプ)
¥1,045
無塩タイプだから出汁の旨味を最大限に活かすことができます。(1kg入り 約50食分) 1、お出汁(200cc~250cc)と 肉類、玉ねぎスライスなどを鍋に入れて煮沸する。 2、いったん火を止めて 本品 カレールウ(20g)をいれて再度加熱する 3、あらかじめ湯通しした麺類をお椀に入れて用意しておく 4、かき混ぜながらトロミがついてきたらお椀に移す 5、飾りつけに うす揚げ、卵類、天かす、青ネギを飾り付けて 完成 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※マーガリン不使用もご用意できます(リードタイム約7日) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ご注意 : 配送のご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。 https://youtu.be/tNGlEKmvGJA
個人様購入用ー特製NS印度カレールウ 1kg (欧風カレーうどん / 無塩タイプ)【ヤマト便*4袋まで購入可能】
¥1,045
無塩タイプだから出汁の旨味を最大限に活かすことができます。(1kg入り 約50食分) 1、お出汁(200cc~250cc)と 肉類、玉ねぎスライスなどを鍋に入れて煮沸する。 2、いったん火を止めて 本品 カレールウ(20g)をいれて再度加熱する 3、あらかじめ湯通しした麺類をお椀に入れて用意しておく 4、かき混ぜながらトロミがついてきたらお椀に移す 5、飾りつけに うす揚げ、卵類、天かす、青ネギを飾り付けて 完成 https://youtu.be/tNGlEKmvGJA ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※マーガリン不使用もご用意できます(リードタイム約7日) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ご注意 : 配送のご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。 特製NS印度カレールウは、欧風カレーうどんを作るのに最適なカレールウです。このカレールウは、スパイシーでエキゾチックな味わいでありながら、無塩タイプで健康にも気を使えます。 私たちは、この特製NS印度カレールウを作るために、厳選されたスパイスと素材を使用しています。カレーの基本的な香辛料から、秘密の調味料まで、本場インドの味を再現するために、細心の注意を払っています。 カレーうどんとは、日本の伝統的なカレーに、うどんを組み合わせた人気のメニューです。特製NS印度カレールウを使えば、あなたも簡単に本格的なカレーうどんを楽しむことができます。 この商品は、一度食べたらやめられない美味しさが特徴です。香り高いスパイスとクリーミーなソースが絶妙に調和し、食欲をそそります。 欧風カレーうどんを作るときには、ぜひこの特製NS印度カレールウをお試しください。本格的な味わいを手軽に楽しめますよ。 ※開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。
事業様購入用ー特製NS印度カレールウ 1kgx10袋 1c/s (欧風カレーうどん / 無塩タイプ)【福通便・西濃運輸・ヤマト便(日時指定)】
¥9,500
無塩タイプだから出汁の旨味を最大限に活かすことができます。(1kg入り 約50食分) 1、お出汁(200cc~250cc)と 肉類、玉ねぎスライスなどを鍋に入れて煮沸する。 2、いったん火を止めて 本品 カレールウ(20g)をいれて再度加熱する 3、あらかじめ湯通しした麺類をお椀に入れて用意しておく 4、かき混ぜながらトロミがついてきたらお椀に移す 5、飾りつけに うす揚げ、卵類、天かす、青ネギを飾り付けて 完成 https://youtu.be/tNGlEKmvGJA ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※マーガリン不使用もご用意できます(リードタイム約7日) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ご注意 : 配送のご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。
お試し(レターパックプラス(600円)で1袋購入の方ー日時指定不可)業務用有塩印度カレールウ1kg
¥1,150
昔ながらのカレーライス用ルウ。具材を煮込んで規定量のルウをいれて塩分、糖分を調整して入れたら完成。その他カレーソース、カレースープにも代用可能。 様々なソースの隠し味に。コク出しに最適。 甘さと辛さが絶妙に調和したインド風カレールウフレークが新登場!このカレールウフレークは、少しピリ辛でありながらも、一度食べたらやみつきになる美味しさが魅力です。カレー料理を手軽に作りたい方にはぴったりの商品です。 さらに、この商品は業務用のSHOP 又は限られたオンラインショップでしか手に入らない商品です。誰もが知っている有名なスーパーマーケットや他のショップでは取り扱いがありません。まさに貴重な逸品と言えるでしょう。 このカレールウフレークは、インド料理の世界をあなたの食卓にお届けします。ぜひ一度お試しください。あなたの食卓がもっと豊かな味わいで溢れること間違いありません。 ※ご使用の際は、調理方法と注意点をよくお読みください。
個人様購入用ー印度カレールウフレーク(有塩)1袋 1kg 入り (ヤマト便※4袋まで購入可能)
¥1,150
昔ながらのカレーライス用ルウ。具材を煮込んで規定量のルウをいれて塩分、糖分を調整して入れたら完成。その他カレーソース、カレースープにも代用可能。 様々なソースの隠し味に。コク出しに最適。 甘さと辛さが絶妙に調和したインド風カレールウフレークが新登場!このカレールウフレークは、少しピリ辛でありながらも、一度食べたらやみつきになる美味しさが魅力です。カレー料理を手軽に作りたい方にはぴったりの商品です。 さらに、この商品は業務用のSHOP 又は限られたオンラインショップでしか手に入らない商品です。誰もが知っている有名なスーパーマーケットや他のショップでは取り扱いがありません。まさに貴重な逸品と言えるでしょう。 このカレールウフレークは、インド料理の世界をあなたの食卓にお届けします。ぜひ一度お試しください。あなたの食卓がもっと豊かな味わいで溢れること間違いありません。 ※ご使用の際は、調理方法と注意点をよくお読みください。
事業様購入用ー印度カレールウフレーク(有塩)1袋(1kg) 1kg x10袋入り 【福通便・西濃運輸・ヤマト便(日時指定)】
¥10,350
昔ながらのカレーライス用ルウ。具材を煮込んで規定量のルウをいれて塩分、糖分を調整して入れたら完成。その他カレーソース、カレースープにも代用可能。 様々なソースの隠し味に。コク出しに最適。 甘さと辛さが絶妙に調和したインド風カレールウフレークが新登場!このカレールウフレークは、少しピリ辛でありながらも、一度食べたらやみつきになる美味しさが魅力です。カレー料理を手軽に作りたい方にはぴったりの商品です。 さらに、この商品は業務用のSHOP 又は限られたオンラインショップでしか手に入らない商品です。誰もが知っている有名なスーパーマーケットや他のショップでは取り扱いがありません。まさに貴重な逸品と言えるでしょう。 このカレールウフレークは、インド料理の世界をあなたの食卓にお届けします。ぜひ一度お試しください。あなたの食卓がもっと豊かな味わいで溢れること間違いありません。 ※ご使用の際は、調理方法と注意点をよくお読みください。
お試し【レターパックプラス(600円)で1袋 購入の方】カレーうどん専科(粉体) 1kg (無塩,無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどん)日時指定不可
¥1,300
レターパックプラスに本商品1kg袋サイズのみを発送いたします。 品名:カレールウ 原材料: 小麦粉(国内製造)、馬鈴薯澱粉、カレー粉、マーガリン、菜種油、ターメリック、オニオンパウダー、ポークエキスパウダー、チキンエキスパウダー、ガーリックパウダー/ 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、カロチン、乳化剤、香料、(一部に乳成分、小麦粉、豚肉、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む) カレーうどん専科 1kgは様々な出汁とマッチします。温かいカレーうどんはもちろん、冷たいカレーうどんも作れます。 A 温かいカレーうどん ①麺用出汁200cc~250cc に 肉類 、玉ねぎ、ネギを入れて鍋で煮込みます。 ②別容器に1人前15-20gくらい本品をいれて水溶き50cc程(出汁)しておいたものを①鍋に入れて再び加熱する. ③お好みのトロミがついたら鍋に入れる。(とろみを追加したい方はコーンスターチまたは片栗粉を水溶きして②の時点で投入する。 ④飾りつけにお好みの具材を載せてお楽しみください。 https://youtu.be/A0V1zB9see8 冷麺タイプ(※画像サラダ麺) ①鍋にめん用出汁150cc(使用分の約半分)をいれて水溶き本品を入れて加熱する ②とろみが強いので鍋底が焦げ付かないように気を付けてください ③火通りしたら生地を別のボールに入れて氷水で冷やしながら別置きの冷えた出汁を少しずつ加えながら泡だて器で滑らかに生地が混ざるように加えていく。 ④入れ終わって生地が冷えたら氷水から外して使用または冷蔵庫で保管してください。 ⑤冷麺に混ぜて飾りつけに季節の生野菜を飾り付ける。 ※1 冷たいカレーはできるだけ本日中にお召し上がりください。 ※2 冷たいカレー種は必ず冷蔵庫で保存してください。 https://youtu.be/w7WelJr8Ltw ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※カレーうどん専科(粉体)無塩,無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどんの1kgと350gは同一の配合原料を使用しております。(容量の違う商品です。) ご注意 : 配送のご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。
個人様購入用ーカレーうどん専科(粉体) 1kg (無塩,無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどん)【ヤマト便*4袋まで購入可能】
¥1,300
品名:カレールウ 原材料: 小麦粉(国内製造)、馬鈴薯澱粉、カレー粉、マーガリン、菜種油、ターメリック、オニオンパウダー、ポークエキスパウダー、チキンエキスパウダー、ガーリックパウダー/ 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、カロチン、乳化剤、香料、(一部に乳成分、小麦粉、豚肉、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む) カレーうどん専科 1kgは 様々な出汁とマッチします。温かいカレーうどんはもちろん、冷たいカレーうどんも作れます。 A 温かいカレーうどん ①麺用出汁200cc~250cc に 肉類 、玉ねぎ、ネギを入れて鍋で煮込みます。 ②別容器に1人前15-20gくらい本品をいれて水溶き50cc程(出汁)しておいたものを①鍋に入れて再び加熱する. ③お好みのトロミがついたら鍋に入れる。(とろみを追加したい方はコーンスターチまたは片栗粉を水溶きして②の時点で投入する。 ④飾りつけにお好みの具材を載せてお楽しみください。 https://youtu.be/A0V1zB9see8 冷麺タイプ(※画像サラダ麺) ①鍋にめん用出汁150cc(使用分の約半分)をいれて水溶き本品を入れて加熱する ②とろみが強いので鍋底が焦げ付かないように気を付けてください ③火通りしたら生地を別のボールに入れて氷水で冷やしながら別置きの冷えた出汁を少しずつ加えながら泡だて器で滑らかに生地が混ざるように加えていく。 ④入れ終わって生地が冷えたら氷水から外して使用または冷蔵庫で保管してください。 ⑤冷麺に混ぜて飾りつけに季節の生野菜を飾り付ける。 ※1 冷たいカレーはできるだけ本日中にお召し上がりください。 ※2 冷たいカレー種は必ず冷蔵庫で保存してください。 https://youtu.be/w7WelJr8Ltw (冷たいカレーうどんタイプ) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ご注意 : 配送のご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。 ※カレーうどん専科(粉体)無塩,無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどんの1kgと350gは同一の配合原料を使用しております。(容量の違う商品です。)
事業様購入用ー カレーうどん専科(粉体) 1kgx10袋 1c/s(無塩,無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどん)【福通便・西濃運輸・ヤマト便(日時指定)】
¥11,700
品名:カレールウ 原材料: 小麦粉(国内製造)、馬鈴薯澱粉、カレー粉、マーガリン、菜種油、ターメリック、オニオンパウダー、ポークエキスパウダー、チキンエキスパウダー、ガーリックパウダー/ 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、カロチン、乳化剤、香料、(一部に乳成分、小麦粉、豚肉、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む) カレーうどん専科 1kgは 様々な出汁とマッチします。温かいカレーうどんはもちろん、冷たいカレーうどんも作れます。 A 温かいカレーうどん ①麺用出汁200cc~250cc に 肉類 、玉ねぎ、ネギを入れて鍋で煮込みます。 ②別容器に1人前15-20gくらい本品をいれて水溶き50cc程(出汁)しておいたものを①鍋に入れて再び加熱する. ③お好みのトロミがついたら鍋に入れる。(とろみを追加したい方はコーンスターチまたは片栗粉を水溶きして②の時点で投入する。 ④飾りつけにお好みの具材を載せてお楽しみください。 https://youtu.be/A0V1zB9see8 冷麺タイプ(※画像サラダ麺) ①鍋にめん用出汁150cc(使用分の約半分)をいれて水溶き本品を入れて加熱する ②とろみが強いので鍋底が焦げ付かないように気を付けてください ③火通りしたら生地を別のボールに入れて氷水で冷やしながら別置きの冷えた出汁を少しずつ加えながら泡だて器で滑らかに生地が混ざるように加えていく。 ④入れ終わって生地が冷えたら氷水から外して使用または冷蔵庫で保管してください。 ⑤冷麺に混ぜて飾りつけに季節の生野菜を飾り付ける。 ※1 冷たいカレーはできるだけ本日中にお召し上がりください。 ※2 冷たいカレー種は必ず冷蔵庫で保存してください。 https://youtu.be/w7WelJr8Ltw (冷たいカレーうどんタイプ) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ご注意 : 配送のご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。 ※カレーうどん専科(粉体)無塩,無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどんの1kgと350gは同一の配合原料を使用しております。(容量の違う商品です。)
お試し【レターパックライト(青)ポストイン(430円)対応:本品2袋まで購入可】カレーうどん専科(粉体)・350g・無塩,無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどん・日時指定不可
¥720
独自の製法でジックリ炒りあげたスパイス豊かな麺類専用のカレーパウダーです。うどんだしの醤油と相性が良く調和されたカレースープを簡単に美味しく作れます。 ※カレーうどん専科(粉体)無塩,無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどんの1kgと350gは同一の配合原料を使用しております。(容量の違う商品です。) 作り方目安 本品15g~20g (水溶きする) + お出汁200g~300g を炊き上げる。 具材として 油揚げ、肉類、ネギ、玉ねぎ、天かす(仕上げに)などいずれかをお勧めいたします。 https://youtu.be/A0V1zB9see8 (温かいカレーうどんタイプ) https://youtu.be/w7WelJr8Ltw (冷たいカレーうどんタイプ) ※カレーうどん専科(粉体)無塩,無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどんの1kgと350gは同一の配合原料を使用しております。(容量の違う商品です。) お届けはポスト投函になります。高温多湿になる条件下の場合油脂が溶けだすことがありますのでご理解ください。ただし品質には問題ございません。
事業様購入ーカレーうどん専科(粉体)350g入り 24袋 入り 購入可 無塩,無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどん【福通便・西濃運輸・ヤマト便(日時指定)】
¥15,552
独自の製法でジックリ炒りあげたスパイス豊かな麺類専用のカレーパウダーです。うどんだしの醤油と相性が良く調和されたカレースープを簡単に美味しく作れます。 ※カレーうどん専科(粉体)無塩,無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどんの1kgと350gは同一の配合原料を使用しております。(容量の違う商品です。) 作り方目安 本品15g~20g (水溶きする) + お出汁200g~300g を炊き上げる。 具材として 油揚げ、肉類、ネギ、玉ねぎ、天かす(仕上げに)などいずれかをお勧めいたします。 https://youtu.be/A0V1zB9see8 (温かいカレーうどんタイプ) https://youtu.be/w7WelJr8Ltw (冷たいカレーうどんタイプ) ※カレーうどん専科(粉体)無塩,無糖タイプ 京風トロミ系カレーうどんの1kgと350gは同一の配合原料を使用しております。(容量の違う商品です。) お届けはポスト投函になります。高温多湿になる条件下の場合油脂が溶けだすことがありますのでご理解ください。ただし品質には問題ございません。
お試し【レターパックプラス(600円)で1袋 購入用】うどん用カレー 800g 1袋 日時指定不可
¥1,000
飲食店様用(プロ仕様) 小麦粉、澱粉、カレー粉、マーガリン、食用菜種油、砂糖、オニオンパウダー、食塩、ガーリックパウダー、チキンエキス、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、食用色素(カラメル、カロチン)香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 〇動物油脂を含まないカレールウ(粉体タイプ) 〇カレーライスに近い味のタイプ、トロミあり(塩分、糖分は最終調整が必要です) 〇あんかけカレーにも使えます。